Nargish chauhan

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सोमवार, 4 फ़रवरी 2019

मटन कीमा आलू रेसिपी|aloo kima recipe Nargishchauhan.xyz


                              
                                                 मटन कीमा आलू रेसिपी

मटन कीमा और आलू बहुत ही स्वादिष्ट और डिलीशियस रेसिपी है। बहुत ही जल्दी बनने वाली रेसिपी है।बहुत ही इजी तरीका मैं आपको बताऊंगी कि कैसे आप  मटन कीमा आलू बना सकते हैं।स्टेप बाय स्टेप मैं आपको समझ आऊंगी कि कैसे स्वादिष्ट मटन कीमा आलू बनाते हैं ।चलिए शुरू करते है।


   ➡ इनग्रेडिएंट  ( सामग्री )
  • रिफाइंड ऑयल
  • दो मीडियम साइज प्याज
  • 1 टीस्पून जीरा 
  • 4 लोंग 
  • 4 काली मिर्च
  • 1 तेज पत्ता
  • 1 ईच तज लकड़ी 
  • 500ग्राम मटन कीमा 
  • 1ts हलदी 
  • 1ts नमक 
  • 2 टमाटर 
  • 4 हरी मीर्च 
  • 1गांठ लसन 
  • 1ईच अदरक 
  • 1tsलाल मीर्च 
  • 1tsधनीया पाउडर 
  • 4 आलू 
  • 1/2 गरम मसाला पाउडर 
  • 1/2 जीरा पाउडर

      
 सबसे पहले कुकर  गरम होने के लिए गैस पर रख दें और उसके अंदर तीन से चार बड़े चम्मच रिफाइन ऑयल डालें। 


रिफाइन ऑयल गरम हो जाने के बाद कटे हुये प्याज,धूला हुआ कीमा,हलदी,नमक,लोंग,काली मिर्च ओर जीरा डाल दे।आधा गलास पानी डाल दे। सभी सामग्री को मिक्स कर कर कुकर को बंद कर दे और जब तक मटन कीमा अच्छे से गल ना जाय तब तक सिटी आने दे।


                                     मैंने 2 से 3 सिटी में कुकर खोल लिया है कीमा गल चुका है|

                                   


अब इसमें अदरक लहसुन टमाटर हरी मिर्च का पेस्ट ऑर धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, कटे हुए आलू डालकर अच्छे से मसाला भुन्ना हैं


मसाला भूल जाने के बाद इसमें हम जीरा पाउडर और गरम मसाला पाउडर डालकर 2 से 3 मिनट भूनेंगे।भुन जाने के बाद आधा गलास पानी डाल कर ऐक उबाल आने तक पकायेंगे।अब सर्व करने के लिए तैयार हैं। ऑ र ज्यादा जानकारी के लिए मेरी वीडियो देखें धन्यवाद।


                                                    motton Keema aloo recipe

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